Liste des Potagers
Liste des Photos
Liste des Commentaires
Carte des Potagers
Echanges de graines (9)
Echanges de plants (3)
Echanges de fruits et legumes (1)
Echanges de materiels (1)
Mon Plan 2d
Mon Plan 3d
Plan 2d
Plan 3d
Vrai / Faux dans la nature
Quizz
calendrier
Vous aimez le Potager de la Cour Verte ? Alors n'hésitez pas à commander sur Amazon à partir de l'onglet "BOUTIQUE". Cela ne vous coûtera pas plus cher et permettra de reverser au Potager de la Cour Verte un petit pourcentage du bénéfice d'Amazon sur votre transaction. En vous remerciant par avance de ce geste.
Se connecter au forum
Potager chargé : aucun

Conservation de l'ail

es meilleures façons de conserver vos fruits/légumes.

Conservation de l'ail

Message par freddyh » 30 Juin 2014, 22:40

Après avoir récolté votre ail, il faut :

Faire sécher l'ail

Si le soleil est trop violent, placer les bulbes de sorte que le feuillage d'un rang recouvre les bulbes de l'autre.
Lorsque les bulbes sont bien ressuyés, couper les tiges fanées avec une serpette, si vous conservez votre ail en caissettes, évitez de trop les entasser pour que la ventilation des caïeux soit la meilleure possible. Et remuez-les souvent pour bien les aérer. L'ail blanc peut se conserver plus de 6 mois. Les placer dans un local bien aéré, frais et sec.

Conserver et stocker les bulbes d'ail

Pour une meilleure conservation, utiliser le feuillage séché pour réaliser des tresses ou des bottes.
Les suspendre dans une cave ou un grenier bien ventilés.
Surveiller régulièrement la conservation en éliminant les bulbes qui présentent des traces de moisissures ou qui ramollissent.
Bien entreposé, l’ail peut se conserver au moins 6 mois.

Bon à savoir :

Dès la récolte, sélectionnez les têtes d'ail qui vous serviront à renouveler votre plantation.

Source : Rustica
Amicalement.
Freddy

Image Aubange se trouve à hauteur du point vert en bas de carte.
Avatar de l’utilisateur
freddyh
Administrateur
 
Message(s) : 3103
Inscription : 25 Avril 2012, 21:19
Localisation : Aubange - Belgique

Retour vers Les méthodes de conservation de nos récoltes

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 0 invité(s)

cron