Être pâtissier, glacier ou confiseur… et ne pas connaître les procédés de fabrication du sucre.
C’est le constat de Béghin Say Pro : les professionnels des métiers de bouche ont un manque de connaissance sur le sucre, son origine, ses atouts et leur décision d’achat n’est influencée que par le prix des produits.
Afin d’éclairer leur choix et mettre en avant l’offre produits Béghin Say Pro, l’agence Bee Happy a accompagné la marque dans la conception et la création d’un support révélant tous les secrets de cet ingrédient aux 1000 facettes.
Un très beau challenge pour les équipes Bee Happy, qui sont fières d’accompagner Béghin Say Pro dans la valorisation de son héritage agricole français et la valorisation de la gastronomie française.
Après une importante phase de documentation, le sucre n’a plus eu de secrets pour nous !
Recherche, documentation, interview, synthèse, conception-rédaction puis travail illustratif sur-mesure ont été les étapes de la recette d’un support pédagogique clair et impactant.
